eHACCP

eHACCP – erfolgreich mit digitalem QM

Als Unternehmer sind Sie beim Thema HACCP besonders gefordert, wenn es um Lebensmittelsicherheit und Hygiene geht. Der Gesetzgeber, die Überwachungsbehörden und auch die Verbraucher erwarten hier zu Recht 100% Sicherheit. Zahllose Papierlisten müssen ausgedruckt, verteilt, ausgefüllt, eingesammelt, ausgewertet, archiviert und für Kontrollen vorgehalten werden. Das kostet Zeit. 

Setzen Sie ab sofort auf eHACCP von FSI mit flowtify, die digitalisierte, smarte Form von HACCP. Ihre Lösung für ein zuverlässiges, dynamisches und nachhaltiges Hygienemanagement. 

Mithilfe der intuitiven eHACCP App werden Ihre HACCP Checklisten und Prüfpunkte per Mobilgerät oder automatisiert über IoT-Sensoren laufend und in Echtzeit kontrolliert. 

Alle Ergebnisse und Abweichungen von der Norm sind sofort digital und von überall transparent im Web Dashboard für Sie einsehbar. So können Sie unmittelbar reagieren und die Sicherheit Ihrer Kunden und Gäste gewährleisten. 

Zeitgewinn

Sämtliche Arbeiten, wie Drucken, Einsammeln, Kontrollieren und Archivieren von Papierlisten entfallen vollständig. Und Ihre Mitarbeiter haben wieder Zeit für das Wichtigste. 

Flexibilität

Steuern Sie Ihre Prozesse und Aufgaben zentral für alle Standorte. Informationen und Aktualisierungen stehen jedem Betrieb sofort zur Verfügung. Spezifische Prozesse sind zudem für jeden Betrieb und Standort individualisierbar. 

Transparenz

Filialübergreifend erkennen Sie sofort alle Lücken in der Dokumentation, sodass Sie rechtzeitig und präventiv auf Missstände und Mängel reagieren können. 

Sicherheit

Ihre Dokumentationen sind DSGVO-konform und 24/7 abrufbar in Rechenzentren in Deutschland archiviert. Die flowtify Software ist EU VO 852/2004 konform und durch den BVLK (Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.V.) anerkannt. 

Köche in Industrieküche arbeiten am Tablet

Ressourcen sparen mit dem FSI Managed Service

Unsere Lösung für Sie: Wir stellen Vorlagen für Checklisten bereit, richten die Hygiene App professionell ein, übernehmen die Systemeinrichtung und natürlich auch die individuelle Anpassung. Kompetente Schulungen und ein zuverlässiger Support runden unser Leistungsspektrum ab. Kurzum: Sie erhalten das ganzheitliche eHACCP System für Ihr Unternehmen.

  • Ihr HACCP Handbuch von FSI Experten für Sie digitalisiert
  • Voller Zugriff auf das Web Dashboard zur Steuerung und Rückverfolgung aller Prozesse
  • Automatisierte Temperaturerfassungen, z. B. von Kühleinrichtungen oder Spülmaschinen
  • Handlungsanweisungen, Leitfäden, Informationen für Mitarbeiter in Form von Videos, PDFs oder Fotos
  • Automatische Benachrichtigungen, wie Berichte und Warnmeldungen als E-Mail oder direkt in der App
  • Möglichkeit, digitale Aufgaben- und Checklisten selbst einzurichten
  • Integriertes Rollenmanagement und Berechtigungssystem für Mitarbeiter, Qualitätsmanager, Betriebs- oder Filialleiter
  • 3-in-1 Lösung: eHACCP für digitales Hygienemanagement, IoT für automatisierte Datenerfassung über Sensoren, eAudit für regelmäßige Eigenkontrollen oder externe Audits durch das FSI

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